郑州轻工业学院位于河南省会郑州市，是河南省重点建设高校。建校以来，学校秉承“为之则易、不为则难”的校训，抓住国家促进高等教育发展的历史机遇，不断开拓创新、砥砺奋进，经过38年的发展，已经成为一所以工为主，工、理、文、艺、经、管、法、教、农等多学科协调发展的普通本科院校。

学校从1977年建校至上世纪末，为中央部属本科院校；1998年转为中央和河南省共建，以河南省管理为主；2011　年，河南省人民政府和国家烟草专卖局签约共建郑州轻工业学院。

学校办学特色鲜明，学科优势突出，近年来，以教学质量工程建设为契机，大力推进教育教学改革，不断调整优化学科专业结构，教育质量稳步提高。学校是河南省博士授予权立项建设高校，拥有10个一级学科硕士授权点，49个二级学科硕士授权点，5个硕士专业学位授权类别，18个专业硕士学位授权领域，有同等学力申请硕士学位授予权，与华中科技大学等国内知名高校联合开展博士生培养。学校现有61个本科专业，其中4个国家级特色专业建设点，1个国家级专业综合改革试点项目，14个省级特色专业建设点，10个省级专业综合改革试点项目，有21门国家级和省级精品课程、7门省级精品资源共享课程、4门省级双语示范课程，有7个省级教学团队、8个省级实验教学示范中心。学校高度重视学科建设，主动适应经济社会和行业发展需要，不断凝练学科方向，突出学科特色，目前拥有13个省级一级学科重点学科、3个省级二级学科重点学科，食品科学与工程、化学工程与技术、电气工程、机械工程等传统

学校凝炼了“为之则易，不为则难”的校训，形成了“崇德、尚学、和谐、创新”的校风。学校是省级文明单位，坚持文化育人，积极开展大学生社会实践、科技文化艺术节、社团潮等第二课堂活动，为大学生素质教育搭建了广阔平台，促进了校园文化建设与学生全面发展。

学校始终坚持社会主义办学方向，高度重视党建思想政治工作，有力保证了学校教学、科研、学科等各项事业的健康发展，党组织的凝聚力和战斗力不断加强，广大党员先锋模范作用得到充分发挥，学校着力打造和谐校园建设，营造了团结进取、干事创业的良好氛围。近年来，被授予“河南省学校行风建设先进单位”“河南省文明学校”“河南省思想政治工作先进单位”“河南省依法治校示范校”“河南省高校‘五好’党组织”等荣誉称号。（2015年3月）